一、【产品介绍】
中文名称：硫酸锌一水
别      名：针绿矾
英文名称：Zinc sulphate
CAS   号：7733-02-0
EINECS编号：231-793-3
分 子  式：O4SZn
型      号：食品级
二、【产品简介】
是一种无机化合物，化学式为ZnSO4，无色或白色结晶、颗粒或粉末。
三、【产品性状】
无色或白色晶体、颗粒或粉末，无气味。熔点为 100℃， 味涩。密度为1.957g/cm3（25℃）。
四、【常用分类】
主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。

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