一、【产品介绍】
中文名称：磷酸二氢钠
别      名：磷酸一钠无水
英文名称：Sodium phosphate monobasic
CAS   号：7558-80-7
EINECS编号：231-449-2
分 子  式：H3O4P.Na
型      号：食品级
二、【产品简介】
中文别名:磷酸二氢钠(无水); 磷酸二氢钠,无水; 磷酸一钠; 无水磷酸二氢钠; 磷酸二氢钠 无水; MSP
三、【产品性状】
白色结晶性粉末，熔点：60℃，沸点：100℃，溶解性：易溶于水，不溶于乙醇
四、【常用分类】
主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。

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