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RODUCTS
食品级抗坏血酸钙食品级抗氧化剂抗坏血酸钙
- 起订量(千克)价格
- 1-100¥48 /千克
- 100-1000¥46 /千克
- ≥1000¥44 /千克
- 品牌:中之升
- 型号:25*1
- cas:5743-28-2
- 发布日期: 2024-10-16
- 更新日期: 2024-11-13
产品详请
EINECS编号 | 227-261-5 |
品牌 | 中之升 |
用途 | 抗氧化剂 |
英文名称 | Calcium ascorbate dihydrate |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
别名 | 维生素C钙 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 5743-28-2 |
分子式 | C12H18CaO14 |
有效物质含量 | 99 |
一、【产品介绍】
中文名称:抗坏血酸钙
别 名:维生素C钙
英文名称:Calcium ascorbate dihydrate
CAS 号:5743-28-2
EINECS编号:227-261-5
分 子 式:C12H18CaO14
型 号:食品级
二、【产品简介】
其性质不仅比Vc稳定,而且吸收效果好,在体内具有Vc的全部作用,其抗氧化作用优于Vc,而且由于钙的引入,也增强了它的营养强化作用。
三、【产品性状】
白色至浅黄色结晶性粉末,无臭,溶于水,稍溶于乙醇,不溶于乙醚。10%水溶液的pH值为6.8~7.4。
四、【常用分类】
主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。