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食品级抗坏血酸钙 抗氧化剂抗坏血酸钙
起订量(千克)价格
1-10046 /千克
100-100044 /千克
≥100042 /千克
  • 品牌:中之升
  • 型号:25*1
  • cas:5743-28-2
  • 发布日期: 2024-10-12
  • 更新日期: 2024-11-08
产品详请
EINECS编号 227-261-5
品牌 中之升
用途 抗氧化剂
英文名称 Calcium ascorbate dihydrate
型号 食品级
包装规格 25*1
别名 维生素C钙
纯度 99%
CAS编号 5743-28-2
分子式 C12H18CaO14
有效物质含量 99

一、【产品介绍】
中文名称:抗坏血酸钙
别      名:维生素C钙
英文名称:Calcium ascorbate dihydrate
CAS   号:5743-28-2
EINECS编号:227-261-5
分 子  式:C12H18CaO14
型      号:食品级
二、【产品简介】
其性质不仅比Vc稳定,而且吸收效果好,在体内具有Vc的全部作用,其抗氧化作用优于Vc,而且由于钙的引入,也增强了它的营养强化作用。
三、【产品性状】
白色至浅黄色结晶性粉末,无臭,溶于水,稍溶于乙醇,不溶于乙醚。10%水溶液的pH值为6.8~7.4。
四、【主要作用】
食品添加剂大大促进了食品工业的发展,并被誉为现代食品工业的灵魂,这主要是它给食品工业带来许多好处,其主要作用大致如下:防止变质,改善感官,保持营养,增加品种和方便性,方便加工,其他特殊需要。

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