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焦磷酸二氢二钠食用食品保水剂改良剂食品级焦磷酸二氢二钠
- 起订量(千克)价格
- 1-100¥10 /千克
- 100-1000¥9 /千克
- ≥1000¥8 /千克
- 品牌:中之升
- 型号:25*1
- cas:7758-16-9
- 发布日期: 2024-10-10
- 更新日期: 2024-11-13
产品详请
EINECS编号 | 231-835-0 |
品牌 | 中之升 |
用途 | 水分保持剂 |
英文名称 | Disodium pytophosphate |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
别名 | 二磷酸钠 二元 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 7758-16-9 |
分子式 | H2Na2O7P2 |
有效物质含量 | 99 |
一、【产品介绍】
中文名称:焦磷酸二氢二钠
别 名:焦磷酸钠 二元
英文名称:sodiumpyrophosphate,acid
CAS 号:7758-16-9
EINECS编号:231-835-0
分 子 式:H2Na2O7P2
型 号:食品级
二、【产品简介】
是一种无机化合物,化学式为Na2H2P2O7,为白色结晶性粉末
三、【产品性状】
为白色结晶性粉末,溶于水,不溶于乙醇
四、【产品用途】
焦磷酸二氢二钠,是一种无机化合物,化学式为Na2H2P2O7,为白色结晶性粉末,溶于水,不溶于乙醇,主要用作快速发酵剂、水分保持剂、品质改良剂,用于面包、饼干等焙烤食品及肉类。
主要用作快速发酵剂、水分保持剂、品质改良剂,用于面包、饼干等焙烤食品及肉类。装饰糖果(如工艺造型、或用于蛋糕装饰)、顶饰(非水果材料)和甜汁 使用量: 5.0g/kg
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