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RODUCTS
复合磷酸盐食用高含量食品保水剂改良剂食品级
- 起订量(千克)价格
- 1-100¥10 /千克
- 100-1000¥9 /千克
- ≥1000¥8 /千克
- 品牌:中之升
- 型号:25*1
- 发布日期: 2024-10-10
- 更新日期: 2024-11-08
产品详请
品牌 | 中之升 |
用途 | 水分保持剂 |
英文名称 | phosphorous salts |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
别名 | 复合磷酸盐 |
纯度 | 99% |
有效物质含量 | 99 |
一、【产品介绍】
中文名称:复合磷酸盐
别 名:无
英文名称:phosphorous salts
CAS 号:无
EINECS编号:无
型 号:食品级
二、【产品简介】
是磷酸的盐,是几乎所有食物的天然成分之一,作为重要的食品配料和功能添加剂被广泛用于食品加工中。
三、【产品性状】
复合磷酸盐呈白色粉末性状,具有良好的保水、保油性能,可改变肉制品的组织结构。
四、【产品用途】
磷酸盐是应用最广泛、用量较大的食品添加剂门类之一,作为重要的食品配料和功能添加剂广泛应用于肉制品、禽肉制品、海产品、水果、蔬菜、乳制品、焙烤制品、饮料、土豆制品、调味料、方便食品等的加工过程中。在食品加工中使用的磷酸盐通常为钠盐、钙盐、钾盐以及作为营养强化剂的铁盐和锌盐,常用的食品级磷酸盐的品种有三十多种,磷酸钠盐是中国食品磷酸盐的主要消费种类,随着食品加工技术的发展,磷酸钾盐的消费量也在逐年上升。
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