一、【产品介绍】
中文名称：叶黄素酯
别      名：葉黃素
英文名称：Xanthophyll
CAS   号：127-40-2
EINECS编号：204-840-0
分 子  式：C40H56O2
型      号：食品级
二、【产品简介】
叶黄素酯是一种重要的类胡萝卜素脂肪酸酯，深红棕色细小颗粒。大部分存在于自然界中的叶黄素酯可分为反式叶黄素酯和顺式叶黄素酯，基本都以全反式分子构型为主。
三、【产品性状】
在常温下，高纯度的叶黄素酯（含量60%-95%）呈金黄色酯橙红色粉末，它易溶于氯仿、二氯甲烷、二氯化碳、等氯代烃，可溶于正己烷、丙酮、乙酸乙酯、乙醇等溶剂
四、【规范使用】：严禁使用非食用物质生产复配食品添加剂，不得购入标识不规范、来源不明的食品添加剂，严肃查处超范围、超限量等滥用食品添加剂的行为，同时要求在2011年年底前制定并公布复配食品添加剂通用安全标准和食品添加剂标识标准。

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