一、【产品介绍】
中文名称：DL-蛋氨酸
别      名：混旋蛋氨酸
英文名称：DL-Methionine
CAS   号：59-51-8
分 子  式：  C5H11NO2S 
型      号：食品级
二、【产品简介】
 D-构型和L-构型的蛋氨酸生理作用相同，多采用DL-型，因此以合成法制造有利。一般由丙烯醛与甲硫醇反应后制得。
三、【产品性状】
白色结晶性粉末
四、【规范使用】：严禁使用非食用物质生产复配食品添加剂，不得购入标识不规范、来源不明的食品添加剂，严肃查处超范围、超限量等滥用食品添加剂的行为，同时要求在2011年年底前制定并公布复配食品添加剂通用安全标准和食品添加剂标识标准。

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