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EINECS编号 | 205-737-3 |
货号 | |
品牌 | 中之升 |
用途 | 甜味剂 |
英文名称 | Erythritol |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
别名 | 钴华 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 149-32-6 |
分子式 | C4H10O4 |
有效物质含量 | 99 |
一、【产品介绍】
中文名称:赤藓糖醇
别 名:赤藓醇
英文名称:Erythritol
CAS 号:149-32-6
EINECS编号:205-737-3
分 子 式:C4H10O4
型 号:食品级
二、【产品简介】
赤藓糖醇在自然界中广泛存在,如真菌类蘑菇、地衣,瓜果类甜瓜、葡萄、梨,动物的眼球晶体、血浆、胎液、精液、尿液中也能少量检测到
三、【产品性状】
白色结晶性粉末
四、【产品用途】
赤藓糖醇可以增加饮品的甜度、厚重感和润滑感,同时减少苦味,还可以掩盖其他气味,提高饮料风味。
蔗糖、油脂是制作焙烤食品的主要原料,对于形成焙烤食品特有的组织结构、口感和风味具有相当重要的作用,是生产高品质焙烤制品所不可缺少的原料
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