一、【产品介绍】
中文名称：日落黄铝色淀
别      名：食用黄色5号铝色淀
英文名称：Sunset Yellow Aluminum Lake
CAS   号：15790-07-5
EINECS编号：239-888-1
分 子  式：C16H10N2O7S2.2Na
型      号：食品级
二、【产品简介】
将日落黄水溶液加入氯化铝、硫酸铝水溶液和碳酸钠作用所形成的氧铝水合物中，使之吸附形成日落黄铝色淀。
三、【产品性状】
橙黄色微细粉末，不溶于水和有机溶剂。
四、【定      义】
食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。

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