一、【产品介绍】
中文名称：微晶纤维素
别      名：纤维素
英文名称：Microcrystalline cellulose
CAS   号：9004-34-6
EINECS编号：232-674-9
分 子  式：(C12H20O10)n
型      号：食品级
二、【产品简介】
主要成分为以β-1,4-葡萄糖苷键结合的直链式多糖类物质 ，是天然纤维素经稀酸水解至极限聚合度（LODP）的可自由流动的极细微的短棒状或粉末状多孔状颗粒
三、【产品性状】
是天然纤维素经稀酸水解至极限聚合度（LODP）的可自由流动的极细微的短棒状或粉末状多孔状颗粒，组成的白色、无臭、无味的结晶粉末。
四、【定      义】
食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。

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