一、【产品介绍】
中文名称：磷脂酰丝氨酸
别      名：磷脂酰丝氨酸
英文名称：Phosphatidylserine
CAS   号：51446-62-9
EINECS编号：无
分 子  式：C42H82NO 10P
型      号：食品级
二、【产品简介】
由天然大豆榨油剩余物提取。是细胞膜的活性物质，尤其存在于大脑细胞中。
三、【产品性状】
呈白色或淡黄色松散粉末，粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
四、【定      义】
食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。

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