一、【产品介绍】
中文名称：甘氨酸锌
别      名：甘氨酸络合锌
英文名称：Zinc glycinate
CAS   号：7214-08-6
EINECS编号：805-657-4
分 子  式：C4H8N2O4Zn
型      号：食品级
二、【产品简介】
中文同义词:甘氨酸锌;2水甘氨酸锌;甘氨酸络合锌
三、【产品性状】
白色粉状物，微溶于水。
四、【定      义】
食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。

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