一、【产品介绍】
中文名称：硫酸锌
别      名：针绿矾
英文名称：Zinc sulphate
CAS   号：7733-02-0
EINECS编号：231-793-3
分 子  式：O4SZn
型      号：食品级
二、【产品简介】
是一种无机化合物，化学式为ZnSO4，无色或白色结晶、颗粒或粉末。
三、【产品性状】
无色或白色晶体、颗粒或粉末，无气味。熔点为 100℃， 味涩。密度为1.957g/cm3（25℃）。
四、【定      义】
食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。

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