一、【产品介绍】
中文名称：硬脂酸钙
别      名：十八烷酸钙盐
英文名称：Calcium stearate
CAS   号：1592-23-0
EINECS编号：216-472-8
分 子  式：C36H70CaO4
型      号：食品级
二、【产品简介】
是一种有机化合物，分子式为C36H70CaO4，白色粉末，不溶于水
三、【产品性状】
白色固体，白色粉末，不溶于水
四、【定      义】
食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。

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