一、【产品介绍】
中文名称：L-组氨酸盐酸盐
别      名：L-组氨酸一盐酸盐
英文名称：L-Histidine hydrochloride
CAS   号：1007-42-7
分 子  式：C6H10ClN3O2
型      号：食品级
二、【产品简介】
在水中的溶解度远比L-组氨酸大。不溶于乙  醇。
二、【产品性状】
白色结晶状物质；易溶于水，水溶液呈酸性
四、【定      义】
食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。

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