一、【产品介绍】
中文名称：大豆拉丝蛋白
别      名：大豆蛋白
英文名称：Soy protein isolate
CAS   号：9010-10-0
EINECS编号：232-720-8
分 子  式：C13H10N2
型      号：食品级
二、【产品简介】
是大豆分离蛋白为主要原料，经过特殊工艺加工而成的一种具有类似肌肉纤维质感的蛋白产品。
三、【产品性状】
以国内非转基因大豆蛋白为主要原料，采用先进设备加工，产品特性远远优于组织蛋白，产品打丝后呈肉丝状，具有很好的粘合性、咀嚼性，很好的弹性和脆度。
四、【说      明】
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