一、【产品介绍】
中文名称：L-酒石酸
别      名：L-(+)-2,3-二羟基琥珀酸
英文名称：L(+)-Tartaric acid
CAS   号：87-69-4
EINECS编号：201-766-0
分 子  式：C4H6O6
型      号：食品级
二、【产品简介】
以制造葡萄酒时生成的酒石为原料，将其转化为钙盐，再用稍过量的稀酸使其分解而得。
三、【产品性状】
无色半透明晶体或白色细至粗结晶粉末，有酸味
四、【说      明】
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