一、【产品介绍】
中文名称：栀子黄E60
别      名：藏红花素
英文名称：GARDENIA YELLOW
CAS   号：94238-00-3
EINECS编号：601-063-2
分 子  式：C44H64O24
型      号：食品级
二、【产品简介】
属类胡萝卜素系列，它是栀子中的黄色色素，其黄色素成分为类胡萝卜类色素的藏花素，与藏红花中的藏花素相同。
三、【产品性状】
橙黄色结晶性粉末，微臭。易溶于水，在水中立即溶解成透明的黄色液体。
四、【注意事项】
在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。

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