一、【产品介绍】
中文名称：高粱红
别      名：高粱红
英文名称：sorghum red pigment 
CAS   号：见包装
EINECS编号：无
型      号：食品级
二、【产品简介】
一种天然色素高梁红的制备工艺，其特征是：以农作物红色高梁壳为原料，得红色素粉末状产品。
三、【产品性状】
深褐色无定形粉末，溶于水、乙醇及含水丙二醇，不溶于非极性溶剂及油脂。
四、【注意事项】
在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。

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