一、【产品介绍】
中文名称：苹果酸钾
别      名：苹果酸二钾
英文名称：dipotassium malate
CAS   号：585-09-1
EINECS编号：209-549-2
分 子  式：C4H7KO5
型      号：食品级
二、【产品简介】
白色粉末，无臭无味，易溶于水。
三、【产品性状】
白色粉末，无臭无味，易溶于水。推荐添加量1.5%-1.7%
四、【注意事项】
在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。

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