一、【产品介绍】
中文名称：甘氨酸
别      名：α-氨基乙酸
英文名称：Glycine
CAS   号：56-40-6
分 子  式：C2H5NO2
型      号：食品级
二、【产品简介】
甘氨酸是内源性抗氧化剂还原型谷胱甘肽的组成氨基酸，机体发生严重应激时常外源补充，有时也称为半必/需氨基酸。
二、【产品性状】
固态的甘氨酸为白色至灰白色结晶性粉末，无臭，无毒 
四、【注意事项】
在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。


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