一、【产品介绍】
中文名称：乳酸链球菌素
别      名：乳酸链球菌肽
英文名称：Nisin
CAS   号：1414-45-5
分 子  式：C143H230N42O37S7
型      号：食品级
二、【产品简介】
亦称乳酸链球菌肽或音译为尼辛，是乳酸链球菌产生的一种多肽物质，由34个氨基酸残基组成，分子量约为3500 Da。
三、【产品性状】
在水中溶解度依赖于Ph值,Ph值2.5时溶解度为12%,Ph值5.0时下降到4%,在中性和碱性条件下不溶于水。Ph值为2时耐热性好,Ph值大于5时,耐热性下降。
四、【产品包装】
牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25KG，还可根据客户需要包装。
五、【产品运输】
轻装轻卸以防包装破损，防日晒雨淋，不能与有毒，有害物同运。为非危险品。
六、【产品储存】
储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。

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