中文名称：维生素B12
别      名：钴胺素
英文名称：Vitamin B12
CAS   号：68-19-9
EINECS编号：200-680-0
分 子  式：C63H88CoN14O14P
型      号：食品级
一、【产品包装】
牛皮纸袋或纸桶包装，每袋（桶）净含量为25KG，还可根据客户需要包装。
二、【产品储存】
储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中，严禁与有毒,有害物质混放，以免污染。
三、【说      明】
响应广告法，营造良好的网络环境，产品部分介绍不宜呈现，详情请参考百度百科或咨询客服。

四、产品性状

1%含量的为粉红色粉末。无味、无臭。高亮含量的维生素B12晶体吸水后在空气中稳定。溶于水（1g/80ml），水溶液呈酸性。难溶于乙醇，不溶于丙酮遇强光可分散，在210-220℃高温下会变色。在强酸性或强碱性下可分散。

五、【主要作用】

食品添加剂大大促进了食品工业的发展，并被誉为现代食品工业的灵魂，这主要是它给食品工业带来许多好处，其主要作用大致如下：防止变质，改善感官，保持营养，增加品种和方便性，方便加工，其他特殊需要。

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