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| 货号 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 主要有效成分 | 沙蒿籽粉 |
| 用途 | 增稠剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | |
| 别名 | 沙蒿胶 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 9010-98-4 |
| 有效物质含量 | 99 |
一、【产品介绍】
中文名称:沙蒿籽粉
别 名:沙蒿胶,氯丁橡胶
英文名称:Polychloroprene
CAS 号: 9010-98-4
EINECS编号:204-818-0
分 子 式:C4H5Cl
型 号:食品级
二、【产品包装】
牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25KG,还可根据客户需要包装。
三、【产品用途】
用于做面包、面条、粉条、果酱、蛋糕、罐头、糖果等食品的添加剂,使用效果十分理想。
1、面条加工业:沙蒿籽胶在面团中具有很强的结合粘结力,能使面团的流变学特性改善。尤其对不含面筋质(麦麸蛋白和麦胶蛋白)的荞麦面粉,改变了面团易脆裂、无延伸性,不易压延成型而无法工业化生产荞麦挂面的局面。
2、烘烤加工业:由于沙蒿籽胶有很强的吸水溶胀及优良的持水性,用于面团烘烤加工业,能起到明显的保质保鲜作用。
3、饮料工业:可用沙蒿籽胶作为稳定剂、增稠剂。
四、【规范使用】:严禁使用非食用物质生产复配食品添加剂,不得购入标识不规范、来源不明的食品添加剂,严肃查处超范围、超限量等滥用食品添加剂的行为,同时要求在2011年年底前制定并公布复配食品添加剂通用安全标准和食品添加剂标识标准。
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