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RODUCTS
直供DL-酒石酸支持加工定制量大从优(食品级)
- 起订量(千克)价格
- 1-100¥18 /千克
- 100-1000¥17 /千克
- ≥1000¥16 /千克
- 品牌:中之升
- cas:133-37-9
- 发布日期: 2024-03-07
- 更新日期: 2024-05-16
产品详请
主要用途 | 酸度调节剂 |
EINECS编号 | 201-766-0 |
品牌 | 中之升 |
产品规格 | 25*1 |
型号 | 食品级 |
别名 | 右旋葡萄酸 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 133-37-9 |
分子式 | C4H6O6 |
有效物质含量 | 99 |
一、【产品介绍】
中文名称:DL-酒石酸
别 名:外消旋酒石酸
英文名称:DL-Tartaric
CAS 号:133-37-9
EIN/ECS编号:201-766-0
分 子 式:C4H6O6
型 号:食品级
二、【产品包装】
牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25KG,还可根据客户需要包装。
三、【产品用途】
在食品工业中,酒石酸是一种优良的酸味剂,其酸味是柠檬酸的1.2-1.3倍,风味独特。按照我国食品添加剂使用的卫生标准,它主要与柠檬酸、苹果酸等复配使用,可用于饮料、罐头、果酱类、糖果等,由于酒石酸作为发酵粉等原料时具有其它食用有机酸所没有的特性,因此某些场合还可以用作螯合剂、抗氧化增效剂、增香剂、 性膨松剂。
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