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枯草芽孢杆菌蛋白酶 中性蛋白酶 沙雷肽酶 食品级酶制剂
起订量 (千克)价格
1-10058 /千克
100-100056 /千克
≥100054 /千克
  • 英文名称:DISPASE
  • 品牌:中之升
  • cas:9068-59-1
  • 发布日期: 2024-03-06
  • 更新日期: 2025-07-14
产品详请
EINECS编号 232-966-6
货号
品牌 中之升
用途 酶制剂
酶活力保存率 99%
型号 食品级
别名 分散酶
CAS编号 9068-59-1
重金属 0.00001%
英文名称 DISPASE
砷含量 0.00001%
纯度 99%
酶活力 5万
分子式
有效物质含量 99

一、【产品介绍】
中文名称:中性蛋白酶
别      名:沙雷肽酶
英文名称:DISPASE
CAS   号:9068-59-1
EINECS编号:232-966-6
型      号:食品级
二、【产品包装】
牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25KG,还可根据客户需要包装。
三、【产品用途】
可广泛应用于动植物蛋白的水解,制取生产高级调味品和食品营养强化剂的HAP和HVP,此外还可用于皮革脱毛、软化、羊毛丝绸脱胶等加工。
用于生产高级调味品和食品营养强化剂,各种动物来源性抽提物生产功能性骨、肉提取物(骨素)、水产提取物、蛋白胨、肽等及研究开发一些高附加值的功能食品。用于啤酒生产,可排除蛋白质产生的"冷混浊"现象。

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