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木瓜蛋白酶 20万u/g酶活性 木瓜提取物 食品级水解酶制剂 现货
起订量 (千克)价格
1-10028 /千克
100-100026 /千克
≥100024 /千克
  • 英文名称:Papain
  • 品牌:中之升
  • cas:9001-73-4
  • 发布日期: 2024-03-06
  • 更新日期: 2025-07-14
产品详请
EINECS编号 232-627-2
货号
品牌 中之升
用途 酶制剂
酶活力保存率 99%
型号 食品级
别名 木瓜胶液
CAS编号 9001-73-4
重金属 0.00001%
英文名称 Papain
砷含量 0.00001%
纯度 99%
酶活力 10万
分子式 C9H14N4O3
有效物质含量 99

一、【产品介绍】
中文名称:木瓜蛋白酶
别      名:木瓜胶液
英文名称:Papain
CAS   号:9001-73-4
EINECS编号:232-627-2
分 子  式:C9H14N4O3
型      号:食品级
二、【产品包装】
牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25KG,还可根据客户需要包装。
三、【产品用途】
广泛地存在于番木瓜的根、茎、叶和果实内,其中在未成熟的乳汁中含量最丰富。因此在食品、医药、饲料、日化、皮革及纺织等行业得到广泛应用。在食品行业中,木瓜蛋白酶可用于肉类嫩化、啤酒澄清、饼干松化等用途

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