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RODUCTS
食品级 水苏糖 原料膳食纤维 甜味剂25kg原装
- 起订量(千克)价格
- 1-100¥140 /千克
- 100-1000¥138 /千克
- ≥1000¥136 /千克
- cas:470-55-3
- 发布日期: 2024-01-18
- 更新日期: 2024-04-30
产品详请
主要用途 | 甜味剂 |
EINECS编号 | 207-427-3 |
英文名称 | STACHYOSE |
型号 | 食品级 |
别名 | 木苏糖 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 470-55-3 |
分子式 | C24H42O21 |
有效物质含量 | 99% |
水苏糖是天然存在的一种四糖,纯品为白色粉末,味稍甜,甜度为蔗糖的22%,味道纯正,无任何不良口感或异味。其分子结构:“半乳糖-半乳糖-葡萄糖果糖”。
水苏糖对人体胃肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群有着极明显的增殖作用,
产品特点:
双歧因子水苏糖具有良好的理化性能, -般条件下,不与其他的化学物质如食品添加剂、主剂发生化学反应,也不影响其它物质的气味和味道。
使用限量:
FEMA(mg/kg):软饮料11;冷饮5.6;糖果18;焙烤食品13;布丁类14;胶姆糖8.015;糖浆10。
适度为限(FDA§172.515,2000)。