供应阿斯巴甜 食品级阿斯巴甜价格
- 起订量 (千克)价格
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1-100¥80 /千克
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100-1000¥78 /千克
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≥1000¥75 /千克
- 发布日期: 2024-03-01
- 更新日期: 2025-07-31
产品详请
EINECS编号 |
245-261-3
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货号 |
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品牌 |
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用途 |
甜味剂
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英文名称 |
Aspartame
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型号 |
食品级
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别名 |
蛋白糖
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纯度 |
99%
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CAS编号 |
22839-47-0
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分子式 |
C14H18N2O5
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有效物质含量 |
99%
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由于阿斯巴甜的甜度比砂糖高出200倍,在应用中仅需要少量就可以达到所希望的甜度,所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖,还有助降低成本增加效益。
阿斯巴甜性状
白色结晶性粉末,无臭、有强烈甜味;其甜味与砂糖十分近似,并有清凉感,无苦味或金属味。在水溶液中不稳定,易分解而失去甜味。
阿斯巴甜甜味纯正,具有和蔗糖极其近似的清爽甜味,无苦涩后味和金属味,是迄今开发成功的甜味接近蔗糖的甜味剂。
我国于1986年批准在食品中应用,常用于乳制品、糖果、巧克力、胶姆糖、餐桌甜味剂、保健食品、腌渍物和冷饮制品等。
限量:各类食品(罐头食品除外),均以GMP为限。甜食0.3%;胶母糖1.0%;饮料0.1%;早餐谷物0.5%
食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量,还可以减少和很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他,有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用。
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