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EINECS编号 | 204-886-1 |
货号 | |
品牌 | |
用途 | 甜味剂 |
英文名称 | Saccharin sodium |
型号 | 食品级 |
包装规格 | |
别名 | 糖精纳 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 128-44-9 |
分子式 | C7H4NNaO3S |
有效物质含量 | 99% |
产品简介:
化学名:邻苯甲酰磺酰亚胺钠
英文名:Saccharin Sodium
拼音名:táng jīng nà 、lín běn jiǎ xiān huáng xiān yà ān nà
俗名:糖精钠或溶性糖精
Cas号 :128-44-9(不含结晶水),6155-57-3(含两个结晶水)
化学式:C6H4SO2NNaCO.2H2O
分子量:241.2
糖精钠带有两个结晶水,糖精钠为无色结晶或稍带白色的结晶性粉末,无臭或微有香气,味浓甜带苦。糖精钠又称可溶性糖精,是糖精的钠盐,带有两个结晶水,无色结晶或稍带白色的结晶性粉末,甜度是蔗糖的500倍左右。耐热及耐碱性弱,酸性条件下加热甜味渐渐消失,溶液大于0. 026%则味苦。
食品用途:冷饮、饮料、果冻、冰棍、酱菜类、蜜饯、糕点、凉果、蛋白糖等。
其甜度相当于蔗糖的300~500倍,
使用范围:饮料、酱菜类、复合调味料、 蜜饯 冰激淋 冰棍 糕点 饼干 面包。使用量:0.15g/kg。干果、果仁、五香豆、瓜子、炒豆类。使用量:1.0g/kg。话梅、陈皮、话李、花杏甘、草橄榄、甘草、金桔、杨梅干、芒果干、无花果干。使用量:5.0g/kg。以糖精计,高糖果汁(味)饮料,按稀释倍数的80%加入。可与规定的其它甜味剂混合使用。
河北中之升生物科技有限公司是一家食品添加剂公司,主营产品:食品添加剂、饲料添加剂、增稠乳化剂、甜味剂、抗氧化剂、防腐保鲜剂、酸度调节剂、增味剂、香精香料、酶制剂、膨松剂、着色剂、护色剂、被膜剂、漂白剂、抗结剂、品质改良剂、面粉改良剂、水分保持剂、增筋剂、凝固剂、营养增补剂、营养强化剂等
【规范使用】:严禁使用非食用物质生产复配食品添加剂,不得购入标识不规范、来源不明的食品添加剂,严肃查处超范围、超限量等滥用食品添加剂的行为,同时要求在2011年年底前制定并公布复配食品添加剂通用安全标准和食品添加剂标识标准。
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