一、简介

植酸钠品名：植酸钠、肌醇六磷酸钠

植酸钠英文：phytic acid dodecasodium from rice

植酸钠CAS号：有

植酸钠分子式：C6H6O24P6Na12

二、性状

植酸钠为有机钠盐，白色吸湿性粉末，易溶于水，其水溶液具有较强的碱性.植酸钠既含有较多的钠离子，可以作为活性染料促染剂，又具有一定的碱性，可以作为活性染料固色剂。化学性质纯白色颗粒结晶，可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂，来源于米糠，植物胚芽，玉米。

三、用途

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。

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