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RODUCTS
现货批发乳酸钙食品级25*1 量大从优
- 起订量(千克)价格
- 1-100¥15 /千克
- 100-1000¥13 /千克
- ≥1000¥11 /千克
- cas:814-80-2
- 发布日期: 2024-02-28
- 更新日期: 2024-05-06
产品详请
主要用途 | 酸度调节剂 |
EINECS编号 | 212-406-7 |
产品规格 | 25kg |
英文名称 | Calcium lactate |
型号 | 食品级 |
别名 | 乳酸钙 CP |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 814-80-2 |
分子式 | C6H10CaO6 |
有效物质含量 | 99% |
L-乳酸钙是一种很好的食品钙强化剂,吸收效果比无机钙好。可用于婴幼儿食品,使用量为23~46g/kg;在谷类及其制品中为12~24g/kg;在饮液和乳饮料中为3~6g/kg。还作面包发酵粉的膨松剂和缓冲剂。乳酸钙还是一种很好的饲料钙强化剂,吸收效果比无机钙好。
玉米或大米发酵后,乳酸的衍生物,有乳酸发酵的味道,微有风化性。乳酸钙能溶于水,易溶于热水(5左右),不溶于乙醇等无机溶剂。饮料时易于获得稳定、澄清的溶液,水溶液PH为6.07.0,溶解后风味平和。
功用:钙补充剂。可用作缓冲剂;面团调节剂;酵母食料;固化剂; 增效剂; 剂;果蔬护色剂,调味剂,增香剂。
产品用途
本品选用 淀为原原料,采用生物工程技术,经发酵精致而成。广泛应用于医药、食品、饮料、饲料等行业。钙补充剂。可用作缓冲剂;面团调节剂;酵母食料;固化剂;抗氧化增效剂;抗氧化剂;果蔬护色剂,调味剂,增香剂。
玉米或大米发酵后,乳酸的衍生物,有乳酸发酵的味道,微有风化性。乳酸钙能溶于水,易溶于热水(5左右),不溶于乙醇等无机溶剂。饮料时易于获得稳定、澄清的溶液,水溶液PH为6.07.0,溶解后风味平和。
功用:钙补充剂。可用作缓冲剂;面团调节剂;酵母食料;固化剂; 增效剂; 剂;果蔬护色剂,调味剂,增香剂。
产品用途
本品选用 淀为原原料,采用生物工程技术,经发酵精致而成。广泛应用于医药、食品、饮料、饲料等行业。钙补充剂。可用作缓冲剂;面团调节剂;酵母食料;固化剂;抗氧化增效剂;抗氧化剂;果蔬护色剂,调味剂,增香剂。
食品中的应用:在食品中,乳酸钙还可作为稳定剂、缓冲剂、面团调节剂改善风味和口感,提高诸如糖果、糕点、奶粉、酸奶等食品和饮料的质量。乳酸钙还可增强抗氧化性,防止水果和蔬菜的褪色等。
河北中之升生物科技有限公司是一家食品添加剂公司,主营产品:食品添加剂、饲料添加剂、增稠乳化剂、甜味剂、抗氧化剂、防腐保鲜剂、酸度调节剂、增味剂、香精香料、酶制剂、膨松剂、着色剂、护色剂、被膜剂、漂白剂、抗结剂、品质改良剂、面粉改良剂、水分保持剂、增筋剂、凝固剂、营养增补剂、营养强化剂等
现货批发乳酸钙食品级25*1 量大从优