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食品级纳他霉素批发|价格纳他霉素
起订量 (千克)价格
1-100480 /千克
100-1000478 /千克
≥1000475 /千克
  • 英文名称:Natamycin
  • 品牌:元泰宝
  • cas:7681-93-8
  • 发布日期: 2024-02-26
  • 更新日期: 2025-07-12
产品详请
EINECS编号 231-683-5
货号
品牌 元泰宝
用途 防腐剂
英文名称 Natamycin
型号 食品级
包装规格
别名 克霉鲜
纯度 99%
CAS编号 7681-93-8
分子式 C33H47NO13
有效物质含量 99%
因此它不影响酸奶、奶酪、生火腿、干香肠的自然成熟过程。 为白色至乳白色粉末,含3份结晶水,熔点280(分解),几乎不溶于水, 醇、醚、酯,微溶于甲醇,溶于冰醋酸和二甲苯亚砜。对氧化剂和紫外线较为敏感。

限量:
1、用含200-300mg/kg的水溶液或喷雾于干酪切面(FDA,§172.155,1994),
2、GB2760-1997:乳酪,肉制品、肉汤、西式火腿、广式月饼、糕点表面、果
汁原浆、易发酶食品、加工器皿表面,用200300mg/kg混悬浮液喷雾或浸
泡。残留量应小于10mg/kg。

应用于肉制品、乳制品、罐头、海产品、饮料、果汁饮料、液体蛋及蛋制品、调味品、酿酒工艺、烘焙食品、方便食品、香基香料领域等中。

【运输以及储存的注意事项】
1.贮存保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求.
2.食品原料运输及贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施;根据食品原料的特点和卫生需要,必要时还应具备保温、冷藏、保鲜等设备
规范使用】:严禁使用非食用物质生产复配食品添加剂,不得购入标识不规范、来源不明的食品添加剂,严肃查处超范围、超限量等滥用食品添加剂的行为,同时要求在2011年年底前制定并公布复配食品添加剂通用安全标准和食品添加剂标识标准。
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