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食品添加剂低聚果糖 食品级低聚果糖批发|价格
起订量 (千克)价格
1-10030 /千克
100-100028 /千克
≥100026 /千克
  • 英文名称:FRUCTOOLIGOSACCHARIDES
  • 品牌:百龙
  • cas:308066-66-2
  • 发布日期: 2024-02-26
  • 更新日期: 2025-08-01
产品详请
EINECS编号 204-465-2
货号
品牌 百龙
用途 甜味剂
英文名称 FRUCTOOLIGOSACCHARIDES
型号 食品级
包装规格
别名 寡果糖
纯度 99%
CAS编号 308066-66-2
分子式 C6H12O6
有效物质含量 99%
低聚果糖又称蔗果低聚糖,是由1~3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中约有60—70克菊粉,菊粉是通过线性的β—2,1—糖苷链连接的果聚糖,其末端为一蔗糖基。故以菊芋粉为原料用菊糖内切酶水解作用,经精制最终可得低聚果糖浆。

性状:糖粉为白色结晶性粉末,甜味柔和清爽,带低聚果糖清香, 无异味,无外来杂质。

感官指标:
项目 液体(55液) 固体(95粉)
外观 透明粘稠液体,无肉眼可见杂质 无定形粉末或结晶性粉末,无肉眼可见杂质
滋味 具有本品特有的香气,甜味柔和,清爽,无异味 具有本品特有的香气,甜味柔和,清爽,无异味

颜色 无色或淡黄色 白色或微黄色

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规范使用】:严禁使用非食用物质生产复配食品添加剂,不得购入标识不规范、来源不明的食品添加剂,严肃查处超范围、超限量等滥用食品添加剂的行为,同时要求在2011年年底前制定并公布复配食品添加剂通用安全标准和食品添加剂标识标准。
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