P
产品展厅
RODUCTS
|
 |
 |
 |
 |
 |
食品添加剂果胶酶 食品级果胶酶批发|价格
- 起订量(千克)价格
- 1-100￥65 /千克
- 100-1000￥63 /千克
- ≥1000￥60 /千克
- 品牌：隆大
- cas：9032-75-1
- 发布日期： 2024-02-26
- 更新日期： 2024-04-30
产品详请
| EINECS编号 | 232-885-6 |
| 品牌 | 隆大 |
| 酶活力保存率 | 99% |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 纤维素酶 |
| CAS编号 | 9032-75-1 |
| 重金属 | 0.00001% |
| 主要用途 | 酶制剂 |
| 英文名称 | Pectinase |
| 砷含量 | 0.00001% |
| 纯度 | 99% |
| 酶活力 | 3万 |
| 分子式 | C18H37N(CH3)2 |
| 有效物质含量 | 99% |
品名：果胶酶
果胶酶产品是采用公认卫生安全的优良菌种，自然状态下纯种发酵、多级膜精制而成的新一代果胶酶产品。果胶酶能大大增加压榨和离心分离的能力，节能降耗，提高出汁率10－30％。能迅速澄清果蔬汁，使果蔬汁更透明，超滤更简洁、更经济。能非常有效地降解果胶以及其他导致混浊的各类物质，保证产品良好的色值及澄清度，提升果蔬汁感官品质。增色加香，提升感官质量。能有效产品的后浑浊，保证果汁货架储存期的稳定性。
本产品经液体深层发酵精制而成。具有酶活力高、耐热性好、作用pH范围广等特点。
详细介绍：
果胶酶由黑曲霉经发酵精制而得。外观呈褐色粉末状。果胶酶主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清，对分解果胶具有良好的作用。
【PH值特性】作用PH：2.5-6.0，适作用PH3.5。
【温度特性】作用温度为15-55℃左右。适作用温度为 50℃。
【应用范围】果胶酶主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清，对分解果胶具有良好的作用。①果浆用酶：②果汁用酶：
果胶酶产品是采用公认卫生安全的优良菌种，自然状态下纯种发酵、多级膜精制而成的新一代果胶酶产品。果胶酶能大大增加压榨和离心分离的能力，节能降耗，提高出汁率10－30％。能迅速澄清果蔬汁，使果蔬汁更透明，超滤更简洁、更经济。能非常有效地降解果胶以及其他导致混浊的各类物质，保证产品良好的色值及澄清度，提升果蔬汁感官品质。增色加香，提升感官质量。能有效产品的后浑浊，保证果汁货架储存期的稳定性。
本产品经液体深层发酵精制而成。具有酶活力高、耐热性好、作用pH范围广等特点。
详细介绍：
果胶酶由黑曲霉经发酵精制而得。外观呈褐色粉末状。果胶酶主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清，对分解果胶具有良好的作用。
【PH值特性】作用PH：2.5-6.0，适作用PH3.5。
【温度特性】作用温度为15-55℃左右。适作用温度为 50℃。
【应用范围】果胶酶主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清，对分解果胶具有良好的作用。①果浆用酶：②果汁用酶：
【贮存】本品佳贮藏条件为4-15℃，一般为室温贮藏，避免阳光直射。果胶酶本质上是聚半乳糖醛酸水解酶,果胶酶水解果胶主要生成β-半乳糖醛酸,可用次碘酸钠法进行半乳醛酸的定量,从而测定果胶酶活力。
【关于下单】
请与在线客服联系确认是否有货，并确认收货地址以及协商发货详情，请您拍下后在网页上填写完整准确的收货信息，避免地址有误收不到东西，谢谢您的配合与支持!
【关于发货】
发货时间以买家付款时间为准，如果遇到额外情况，我们会提前告知，亲们在购买时也可以咨询客服。
【关于签收】
为保障您的权益，请当场验货卸车，如包装破损、商品数量不对，请勿签收并拍照跟我们在线客服协商解决，感谢您的配合。
【关于服务】
在本店购买的产品可如您在使用过程中出现问题，请及时与客服联系，我们将尽量为您解决。
食品添加剂果胶酶 食品级果胶酶批发|价格
