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食品添加剂L-天冬氨酸 食品级L-天冬氨酸批发|价格
起订量(千克)价格
1-2531 /千克
25-100029 /千克
≥100027 /千克
  • cas:56-84-8
  • 发布日期: 2024-02-26
  • 更新日期: 2024-05-06
产品详请
EINECS编号 200-291-6
型号 食品级
外观 白色
别名 天冬氨酸
CAS编号 56-84-8
主要用途 氨基酸
英文名称 tdas
纯度 99%
分子式 C4H7NO4
有效物质含量 99
主要营养成分 天冬氨酸

中文名:天冬氨酸
英文名:Aspartic acid
别称:天门冬氨酸

性质:颗粒状粉末,熔点:230°C 比旋光度 25°水溶性 5 g/L (25°C)
沸 点:264.1 °C at 760 mmHg
闪 光 点:113.5 °C
密 度:1.514g/cm

天冬氨酸可作为营养增补剂,添加到各种清凉饮料中。
用途
调味料。多与天然调味品、谷氨酸钠、甘氨酸或柠檬酸钠、丁二酸钠等合用。主要用于各类咖喱、醋、鱼类罐头、蔬菜罐头、面包、饼干、饮料等作为风味改良剂。如用于橘子汁等清凉饮料,因有独特爽口香味,可增加清凉感,并常与聚磷酸盐一起使用。与其他调味品合用,有增效作用。与糖精钠合用,有减去苦味的效果。

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