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| EINECS编号 | 229-350-4 |
| 货号 | |
| 品牌 | 瑞普 |
| 用途 | 营养强化剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 粉末 |
| 别名 | 葡萄糖酸锰二水合物 |
| CAS编号 | 6485-39-8 |
| 英文名称 | Manganese gluconate |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C12H22MnO14 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 主要营养成分 | 葡萄糖酸锰 |
一、简介
产品名称: 葡萄糖酸锰
英文名称: Manganese gluconate
CAS NO: 6485-39-8
分子式: C12H22MnO14
分子量: 445.232729
产品型号: 食物级
水溶性: SOLUABLEINHOTWATER
二、性状
浅粉色粉末,无臭,易溶于热水,微溶于乙醇。本品有无水物和二水物两种,用喷雾干燥后所得为无水物,由结晶所得的为二水物。
三、用处
锰可激活很多的酶,参加机体代谢活动,促进人体生长和正常的成骨效果,是杰出的食物强化剂。依据GB2760-1996规则:可用于乳制品,用量为1.08~4.32 mg/kg;用于婴幼儿配方食物,用量为1.32~5.26 mg/kg。
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