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食品级葡萄糖酸镁
- 起订量(千克)价格
- 1-100¥35 /千克
- 100-1000¥33 /千克
- ≥1000¥30 /千克
- 品牌:瑞普
- cas:3632-91-5
- 发布日期: 2024-02-22
- 更新日期: 2024-05-11
产品详请
EINECS编号 | 222-848-2 |
品牌 | 瑞普 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 葡糖酸镁 |
CAS编号 | 3632-91-5 |
主要用途 | 营养强化剂 |
英文名称 | Magnesium gluconate |
纯度 | 99% |
分子式 | C12H22MgO14 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 葡萄糖酸镁 |
一、简介
中文名称:葡萄糖酸镁
英文名称:Magnesium Gluconate
物化性质:
密度:1.763g/cm3
熔点:131oC
沸点:673.6oC at 760 mmHg
闪点:375.2oC
二、性状
本品为白色或类白色粉末,无嗅,几乎无味。本品有吸湿性。在水中易溶,在无水乙醇或氯仿中极微溶解。
三、用途
葡萄糖酸镁在人体内解离成镁离子和葡萄糖酸,参与体内所有的能量代谢,激活或催化300多个酶系统。在食品工业上可作为镁质强化剂,广泛应用于食品、饮料、乳制品、面粉、营养液等领域。
【食品添加剂作用】
① 保持或提高食品本身的营养价值。
② 作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
③ 提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性。
④ 便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏。
食品级葡萄糖酸镁