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RODUCTS
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食品级菊粉
- 起订量(千克)价格
- 1-100￥40 /千克
- 100-1000￥38 /千克
- ≥1000￥36 /千克
- cas：9005-80-5
- 发布日期： 2024-02-22
- 更新日期： 2024-05-13
产品详请
| EINECS编号 | 232-684-3 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 粉末 |
| 别名 | 吲酮 |
| CAS编号 | 9005-80-5 |
| 主要用途 | 营养强化剂 |
| 英文名称 | INULIN |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C18H32O16 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 主要营养成分 | 菊粉 |
[产品名称] ：菊粉，水溶性膳食纤维
[原料] ：菊苣
[规格] ：90%-99
[颜色] ：白色粉末
[主要成分] ：菊粉
[应用剂型] ：粉剂
菊粉可增加黏性，提高食品的水结合能力，改善食品的组织结构，使结构紧密；改善食品的味觉及口感，并具有持久性，因此在食品饮料中可以与脂肪和砂糖替换用。菊粉是目前发现的最易溶解的膳食纤维之一，溶解性极好，10水中的溶解度为60g/L，90水中的溶解度为330g/L，特别容易分散于饮料、牛奶、酸奶和乳制品中。加入菊粉的低脂食品具有与全脂产品相同的口感
【产品理化指标】
外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致
【产品优点】
1.成品均匀细致，性状稳定，水分含量低，可以延长储存期。
[原料] ：菊苣
[规格] ：90%-99
[颜色] ：白色粉末
[主要成分] ：菊粉
[应用剂型] ：粉剂
菊粉可增加黏性，提高食品的水结合能力，改善食品的组织结构，使结构紧密；改善食品的味觉及口感，并具有持久性，因此在食品饮料中可以与脂肪和砂糖替换用。菊粉是目前发现的最易溶解的膳食纤维之一，溶解性极好，10水中的溶解度为60g/L，90水中的溶解度为330g/L，特别容易分散于饮料、牛奶、酸奶和乳制品中。加入菊粉的低脂食品具有与全脂产品相同的口感
【产品理化指标】
外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致
【产品优点】
1.成品均匀细致，性状稳定，水分含量低，可以延长储存期。
2.品质保证、有效成分：菊粉，水溶性膳食纤维。
【食品添加剂作用】
① 保持或提高食品本身的营养价值。
② 作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
③ 提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性。
④ 便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏。
食品级菊粉
