P 产品目录 RODUCT
P 产品展厅 RODUCTS
食品级抗性糊精生产
起订量(千克)价格
1-2527 /千克
25-100025 /千克
≥100022 /千克
  • cas:9004-53-9
  • 发布日期: 2024-01-31
  • 更新日期: 2024-03-01
产品详请
主要用途 增稠剂
EINECS编号 232-675-4
主要有效成分 抗性糊精
英文名称 Dextrin
型号 食品级
别名 抗性糊精
纯度 99%
CAS编号 9004-53-9
分子式 C18H32O16
有效物质含量 99

产品简介
产品名称: 抗性糊精
标准: 国标
天然/合成: 合成
级别: 食品级
含量: 90%
外观: 白色粉状
包装: 25kg/牛皮纸袋 可拆分
成份: 抗性糊精由淀粉加工而成,是将焙烤糊精的难消化成分用工业技术提取处理并精炼而成的一种低热量葡聚糖,属于低分子水溶性膳食纤维。作为一种低热量可溶性食品原料,在食品工业中具有的广阔的发展前景。
理化属性: 为白色到淡黄色粉末, 略有甜味, 无其他异味, 水溶性好, 10% 水溶液为透明或淡黄色, ph值为4. 0~ 6. 0. 抗性糊精的水溶液黏度很低, 并且黏度值随剪切速率和温度变化而引起的变化微小
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 乳制品
下延产品: 冰淇林、低脂肪型酸奶饮料、发酵乳、乳酸饮料

运用:
抗性糊精可以像砂糖或糖类一样简单的添加, 又不会影响食物原有的风味, 从而应用到制作食物纤维强化乳制品或补充食物纤维的乳饮料中. 由于抗性糊精与脂肪有相似的口感, 热量低,也可作为与乳制品风味匹配适当的低热量麦芽糊精来使用, 例如, 可替换一部分砂糖或脂肪来调制低热量冰淇林、低脂肪型酸奶饮料等. 近年来, 发酵乳和乳酸饮料消费量递增, 抗性糊精的添加使得抗性糊精和乳酸菌、双歧杆菌等肠内有益菌的生物机能更加充分的被发挥出来, 从而产生了极大的相乘效果。
贮存:本品不属危险品,不可燃,密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前,每次使用后容器应严格密封。在2℃~30℃条件下保存在原装密闭容器中
运输:本品运输中要密封好,防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。

食品级抗性糊精生产




联系方式
手机:15831155115
电话:0717-6288118
手机访问官网