P 产品目录 RODUCT
P 产品展厅 RODUCTS
食品级水苏糖生产
起订量(千克)价格
1-100140 /千克
100-1000138 /千克
≥1000136 /千克
  • cas:470-55-3
  • 发布日期: 2024-01-31
  • 更新日期: 2024-03-05
产品详请
主要用途 甜味剂
EINECS编号 207-427-3
英文名称 STACHYOSE
型号 食品级
别名 木苏糖
纯度 99%
CAS编号 470-55-3
分子式 C24H42O21
有效物质含量 99%
水苏糖是天然存在的一种四糖,纯品为白色粉末,味稍甜,甜度为蔗糖的22%,味道纯正,无任何不良口感或异味。其分子结构:“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”。

产品特点:
双歧因子水苏糖具有良好的理化性能, -般条件下,不与其他的化学物质如食品添加剂、主剂发生化学反应,也不影响其它物质的气味和味道。

广泛应用于食品,医药,保健品行业。
1、可添加在液体食品中,如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中,开发出新型功能型食品,且添加量小, 不会破坏原有食品的风味。

所有的豆类食品都含有水苏糖,如大豆、黄豆、绿豆等等,但水苏糖的含量较低,一般在2%~4%之间,发芽时,水苏糖会很快消失,所以食用豆芽菜并不能补充水苏糖。

使用限量:FEMA(mg/kg):软饮料11;冷饮5.6;糖果18;焙烤食品13;布丁类14;胶姆糖8.015;糖浆10。

适度为限(FDA§172.515,2000)。

贮存:本品不属危险品,不可燃,密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前,每次使用后容器应严格密封。在2℃~30℃条件下保存在原装密闭容器中
运输:本品运输中要密封好,防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。

食品级水苏糖生产



联系方式
手机:15831155115
电话:0717-6288118
手机访问官网