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EINECS编号 | 205-836-1 |
货号 | |
品牌 | |
用途 | 维生素 |
型号 | 食品级 |
外观 | 白色 |
别名 | 辅羧酶 |
CAS编号 | 154-87-0 |
英文名称 | weishengsub1 |
包装规格 | |
纯度 | 99% |
分子式 | C12H19ClN4O7P2S |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 维生素b1 |
中文名称: 维生素B1
英文名称:Vitamin B1
中文别名:维生素B1硝酸盐;维生素B1;VB1
C A S 号:532-43-4;18601-90-6
感官要求
色泽白色取适量样品置于清洁、干燥的白瓷盘中,在自然光线下,观察其色泽和组织状态,嗅其气味。
气味通常具有微弱的特殊臭味
组织状态结晶或结晶性粉末
维生素B1由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中,如米糠和麸皮中维生素B1含量很丰富,维生素B1在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中维生素B1含量也较丰富。
维生素B1用途
营养增补剂;维生素B1可添加于白米、小麦粉、面包、苗条、酱油、乳制品、人造奶油、糕点、清凉饮料、果酱。
1.避免阳光直射:食品添加剂应该存放在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射。
2.避免潮湿:食品添加剂应该存放在干燥的地方,避免受潮。
3.避免高温:食品添加剂应该存放在温度适宜的地方,避免高温。
4.避免污染:食品添加剂应该存放在无异味、无污染的地方,避免与其他物质混合。
【规范使用】:严禁使用非食用物质生产复配食品添加剂,不得购入标识不规范、来源不明的食品添加剂,严肃查处超范围、超限量等滥用食品添加剂的行为,同时要求在2011年年底前制定并公布复配食品添加剂通用安全标准和食品添加剂标识标准。
维生素B1使用方法