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山梨糖醇使用方法
起订量(千克)价格
1-10013 /千克
100-100011 /千克
≥10009 /千克
  • cas:1931877-15-4
  • 发布日期: 2024-01-31
  • 更新日期: 2024-03-01
产品详请
主要用途 甜味剂
英文名称 FBPFZTCFMRRESA-SIAWFSHJSA-N
型号 食品级
纯度 99%
CAS编号 1931877-15-4
分子式 C6H14O6
有效物质含量 99%

物理化学性质
性状 :白色无臭结晶性粉末,有甜味,有吸湿性。 耐热性能好,与氨基酸,蛋白质等不易起美拉德反应。D-山梨糖醇液为无色,通明稠状液体。
【基本性质】
山梨醇粉末为白色结晶性粉末;无臭,味略甜;微有引湿性。易溶于水,溶于乙醇。山梨醇液体5.48%水溶液为等渗溶液。打针制:无色的澄明液体。
山梨糖醇具有杰出的保湿性能,可使食物坚持必定的水分,防止干燥,还可防止糖,盐等析出结晶,能坚持甜,酸,苦味强度的平衡,增强食物的风味,因为它是不挥发的多元醇,所以还有坚持食物香气的功用。
山梨糖醇:甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂。
是一种具有保湿功用的特别甜味剂。
可用于糕点, 使用量5.0g/kg;在鱼糜及其制品中 使用量0.5g/kg。
还可作消泡剂,用于制糖工艺、酿造工艺和豆制品工艺,按出产需求适量使用。
也可用于葡萄干保湿,酒类、清凉饮料的增稠、保香,以及糖块和口香糖。

1.避免阳光直射:食品添加剂应该存放在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射。
2.避免潮湿:食品添加剂应该存放在干燥的地方,避免受潮。
3.避免高温:食品添加剂应该存放在温度适宜的地方,避免高温。
4.避免污染:食品添加剂应该存放在无异味、无污染的地方,避免与其他物质混合。

山梨糖醇使用方法


联系方式
手机:15831155115
电话:0717-6288118
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