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DL-苹果酸使用方法
- 起订量(千克)价格
- 1-100¥27 /千克
- 100-1000¥25 /千克
- ≥1000¥23 /千克
- 品牌:雪郎
- cas:617-48-1
- 发布日期: 2024-01-30
- 更新日期: 2024-07-27
产品详请
EINECS编号 | 210-514-9 |
品牌 | 雪郎 |
用途 | 酸度调节剂 |
英文名称 | DL-Malic acid |
型号 | 食品级 |
别名 | 抗结剂 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 617-48-1 |
规格 | 25kg |
分子式 | C4H6O5 |
有效物质含量 | 99% |
DL―苹果酸
化学名称:DL―羟基丁二酸
CAS: 617-48-1
DL-苹果酸可用作除垢剂、荧光增白剂的合成原料之一。用苹果酸生产的聚酯和醇酸树脂是一类具有特殊用途的塑料。苹果酸还可以作为工业清洗剂、树脂固化剂、合成材料增塑剂、饲料添加剂等。
DL-苹果酸作用
DL苹果酸在食品、日用化工等部门的用途如下
(1)DL苹果酸在食品工业DL苹果酸用做加工和配置饮料、露酒、果汁,也用于糖果、果酱等的制造,对食品且有抑菌防腐作用。DL苹果酸亦可用于酸乳发酵PH调节,葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。
化学名称:DL―羟基丁二酸
CAS: 617-48-1
DL-苹果酸可用作除垢剂、荧光增白剂的合成原料之一。用苹果酸生产的聚酯和醇酸树脂是一类具有特殊用途的塑料。苹果酸还可以作为工业清洗剂、树脂固化剂、合成材料增塑剂、饲料添加剂等。
DL-苹果酸作用
DL苹果酸在食品、日用化工等部门的用途如下
(1)DL苹果酸在食品工业DL苹果酸用做加工和配置饮料、露酒、果汁,也用于糖果、果酱等的制造,对食品且有抑菌防腐作用。DL苹果酸亦可用于酸乳发酵PH调节,葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。
DL―苹果酸是一种重要的有机酸,用作清凉饮料(如乳酸菌饮料、乳饮料、汽水、可乐)、冷冻食品(如果子露、冰激凌等),加工食品(如果子酒、蛋黄酱)的酸味剂,水果饮料等的色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂。作为酸味调节剂广泛用于饮料、糖果、保健食品
1.避免阳光直射:食品添加剂应该存放在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射。
2.避免潮湿:食品添加剂应该存放在干燥的地方,避免受潮。
3.避免高温:食品添加剂应该存放在温度适宜的地方,避免高温。
4.避免污染:食品添加剂应该存放在无异味、无污染的地方,避免与其他物质混合。
DL-苹果酸使用方法