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| EINECS编号 | 224-580-1 |
| 货号 | |
| 品牌 | 安心 |
| 用途 | 防腐剂 |
| 英文名称 | Sodium dehydroacetate |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 脱水乙酸钠 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 4418-26-2 |
| 分子式 | C8H7NaO4 |
| 有效物质含量 | 99% |
主要用于腐乳、酱菜、果酱（*用量0.3g/Kg）；汤料、糕点和干酪、奶油、人造奶油等（*用量0.5g/Kg）；在盐渍蔬菜中*用量为0.3g/Kg（参见GBP70）。
1.避免阳光直射:食品添加剂应该存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射。
2.避免潮湿:食品添加剂应该存放在干燥的地方，避免受潮。
3.避免高温:食品添加剂应该存放在温度适宜的地方，避免高温。
4.避免污染:食品添加剂应该存放在无异味、无污染的地方，避免与其他物质混合。
脱氢乙酸钠使用方法
