乳酸链球菌素使用方法
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥165 /千克
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100-1000￥163 /千克
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≥1000￥160 /千克
- 发布日期： 2024-01-30
- 更新日期： 2025-09-19
产品详请
| EINECS编号 |
215-807-5
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| 货号 |
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| 品牌 |
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| 用途 |
防腐剂
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| 英文名称 |
Nisin
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| 型号 |
食品级
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| 包装规格 |
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| 别名 |
尼塞
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
1414-45-5
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| 分子式 |
C143H230N42O37S7
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| 有效物质含量 |
99%
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乳酸链球菌素（Nisin）是一种浅棕色固体粉末，使用时需溶于水或液体中，且于不同pH值下溶解度不同。如在水中（pH=7），溶解度为49.0mg/ml（Nisin）；若在0.02M 盐酸中，溶解度为118.0mg/ml（Nisin）；在碱性条件下，几乎不溶解。
产品性状
乳酸链球菌素(Nisin) 是一种浅棕色固体粉末，使用时需溶于水或液体中，且于不同pH值下溶解度不同。如在水中(pH=7) ，溶解度为49. 0mg/ml (Nisin) ;若在0. 02M盐酸中，溶解度为118.0mg/ml (Nisin) ;在碱性条件下，几乎不溶解
使用方法
用蒸馏水或冷开水配成约5%溶液，再加入食品中充分混匀，应采用分级扩大法，以达到均匀混合的目的。
产品用途
可广泛应用于肉制品、乳制品、罐头、海产品、饮料、果汁饮料、液体蛋及蛋制品、调味品、酿酒工艺、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妆品领域等中。
【规范使用】：严禁使用非食用物质生产复配食品添加剂，不得购入标识不规范、来源不明的食品添加剂，严肃查处超范围、超限量等滥用食品添加剂的行为，同时要求在2011年年底前制定并公布复配食品添加剂通用安全标准和食品添加剂标识标准。
乳酸链球菌素使用方法
