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聚丙烯酸钠 食品级 增筋剂鲜面条饺子皮增筋剂增劲不断
起订量(千克)价格
1-2520 /千克
25-100018 /千克
≥100016 /千克
  • cas:9003-04-7
  • 发布日期: 2024-01-30
  • 更新日期: 2024-03-05
产品详请
主要用途 增稠剂
EINECS编号 见包装
主要有效成分 聚丙烯酸钠
英文名称 jubingxisuanna
型号 食品级
别名 聚丙烯酸钠
纯度 99%
CAS编号 9003-04-7
分子式 见包装
有效物质含量 99

中文名:聚丙烯酸钠
外文名:Sodium polyacrylate
分子式:(C3H3NaO2)N
分子量:一般10-10数量级
CAS号:9003-04-7

聚丙烯酸钠是一种新型功用高分子材料和重要化工产品,固态产品为白色(或浅黄色)块状或粉末,液态产品为无色(或淡黄色)粘稠液体。溶解于冷水、温水、甘油、丙二醇等介质中,对温度改变稳定,具有固定金属离子的作用,能阻挠金属离子对产品的消沉作用,是一种具有多种特别性能的表面活性

面制品职业
方便面、面条类、各类专用面粉,烘培食物、等面粉制品中,具有增强质料面粉中的蛋白质粘结力,防止可溶性淀粉和营养成分渗出,进步面团的延展性和原材料利用率,改进口感和风味,面包等食物因自然枯燥引起的老化现象,方便面等油炸食物加工中,使质料中的油脂万分稳定地分散至面团中,下降吸油率,节省用油,用量约0.05%-0.12%

使用办法:
溶解办法:拌和下的温水(好用软水)缓慢均匀地加入聚丙烯酸钠粉末,保温拌和至溶解成均匀溶液,溶液浓度一般为0.1-0.2%,溶解时刻约1小时。若在方便面生产中,溶好的溶液应防止同盐水触摸,溶液和盐水应分别加入面粉中。

联系方式
手机:15831155115
电话:0717-6288118
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