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聚葡萄糖水溶膳食纤维烘焙饮料雪糕健康甜味剂1kg起订
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  • cas:68624-04-4
  • 发布日期: 2024-01-30
  • 更新日期: 2024-03-01
产品详请
主要用途 甜味剂
英文名称 Polydextrose
型号 食品级
别名 Benzenepropanamide, β-amino-α-(benzoylamino)-
纯度 99%
CAS编号 68624-04-4
分子式 C16H17N3O2
有效物质含量 99%
中文名称:聚葡萄糖(90%)
中文同义词:聚葡萄糖;聚右旋糖;烷基聚葡萄糖苷
英文名称:Polydextrose
英文同义词:POLYDEXTROSE;Poly-D-
CAS号: 68424-04-4
分子式: (C6H10O5)n

为白色或类白色粉末,无臭,10%水溶液的pH值约5.5,

作乳化稳定剂和增稠剂。我国规定可用于饮料(液、固体), 使用量25~50g/kg;在烘烤食品、糕点、糖果、胶姆糖、果冻、雪糕、冰棍和色拉调味料的生产中,按生产需要适量使用。

产品用途:
增稠剂;膨松剂;水分持剂;稳定剂;填充剂;营养强化剂。可用于烘烤食品,糖果,色拉调味剂,糕点,冰棍,果冻,胶姆糖,饮料(液体、固体)。

用途
增容剂;填充剂;疏松剂;保水剂;稳定剂;组织改进剂;增稠剂。
作乳化稳定剂和增稠剂。我国规定可用于饮料(液、固体), 使用量25~50g/kg;在烘烤食品、糕点、糖果、胶姆糖、果冻、雪糕、冰棍和色拉调味料的生产中,按生产需要适量使用。


联系方式
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电话:0717-6288118
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