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L-异亮氨酸 食品级 改善面包风味氨基酸
起订量(千克)价格
1-10069 /千克
100-100067 /千克
≥100064 /千克
  • cas:73-32-5
  • 发布日期: 2024-01-29
  • 更新日期: 2024-05-17
产品详请
EINECS编号 200-798-2
型号 食品级
外观 粉末
别名 异亮氨酸
CAS编号 73-32-5
主要用途 氨基酸
英文名称 L-Isoleucine
纯度 99%
分子式 C6H13NO2
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-异亮氨酸
L-异亮氨酸
化学名:L-2-氨基-3-甲基戊酸
含量:99%
英文名:L—Isoleucine
分子式:C6H13NO2

性状
白色结晶小片或结晶性粉末。略有苦味。无臭。升华温度168-170℃。
属于必需氨基酸,为婴儿正常发育及成人的氮平衡所必须。存在四种异构体,仅L-型能有生理功效。

可强化各种食品,如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸,宜于强化。用营养强化剂。

L-异亮氨酸的用途:
L-异亮氨酸是必需氨基酸之一,每天*需要量约0.7g.可强化各种食品,如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸,宜于强化。
营养增补剂;调味增香剂。
可强化各种食品,如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸,宜于强化。用营养强化剂。


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